Le saviez vous ? Café Nature

Le café, avant la torréfaction, subit déjà une transformation similaire à la vinification du vin pour développer ses arômes.

L’une de ces méthodes est la méthode Nature :

Le café par Voie Nature est peu coûteuse, beaucoup développée et la plus simple des méthodes à mettre en place. Il donne un résultat en tasse riche en arôme, ave un côté sec et, ayant pris tout le sucre de la cerise, très onctueux.

(merci à @hasbean pour cette belle vidéo)

Et on en aura au Raku Café ! 😊

ON A BESOIN DE VOUS !

> www.jadopteunprojet.com/…/de…/le-renouveau-du-cafe-raku-cafe <

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