espresso

« Uteki, la complexe simplicité de l’espresso à l’intérieur d’une goutte de pluie »

« 雨 » représente le ciel « 一 » d’où tombent de l’eau « 水 » sous la forme de gouttes « 滴 ».  Uteki « 雨滴 » repésente idéalement le percolateur d’une machine à espresso comme le ciel et le café sous forme de gouttes  qui tombent dans la tasse.

Uteki est une tasse de dégustation en double-paroi de porcelaine adaptée à la manière dont coule un espresso, lui permettant de développer harmonieusement ses qualités aromatiques et respectant son extraction par « strates ».

De plus, la tasse étant conçu dans le même esprit qu’un verre INAO, verre oenologique à forme de tulipe très fine, Uteki dévoilera et accompagnera votre dégustation d’espresso ou de cafetière italienne avec ou sans lait.