Composé de « 茶 », cha (« thé ») et de « 碗 », wan (« bol »), « 茶碗 » signifie littéralement « bol à thé ». Utilisées traditionnellement lors des cérémonies du thé au japon, ces Chawans « 茶碗 » ont une personnalité propre du à leur conception et déterminante dans la dégustation du thé de par leur forme et technicité.
Voulant créer la même dynamique pour le café, « コーヒー碗 » signifie bol à café. C’est l’alliance de l’oenologie et de la caféologie faite porcelaine. Basée sur un verre à bordeaux, l’appréciation d’un cru de café filtré se fera plus aisément, appuyant l’olfaction et favorisant l’équilibre de la température en tasse.
Kohi-wan est une tasse adaptée aux porte-filtres couramment utilisés et favorise l’ extraction du café grâce à son fond rond et sa porcelaine pure, apportant ainsi une atmosphère cérémoniale au sein de votre palais.